Приготовьте вкусный и полезный зерновой завтрак себе и своей семье. Домашние зерновые хлопья получаются гораздо вкуснее магазинных.
Приготовление хлопьев занимает достаточно много времени, но не отнимает много сил. По этому рецепту у вас получится примерно 1,5-литровая банка хлопьев, в зависимости от их размера.
Количество порций: 12
Простой рецепт зерновых хлопьев на завтрак домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 312 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 312 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
пшеничной муки — 4 1/1, Чашки
светло - коричневого сахара — 1/1, Чашки
соды — 1-1/1, Чайных ложки
соли — 1 Чайная ложка
патоки — 1/1, Чашки
кефира — 2 Чашки
топленого сливочного масла — 1/1, Чашки
Пошаговое приготовление
Смешать сухие ингредиенты вместе.
Размешать с патокой, кефиром и сливочным маслом.
Выложить полученную смесь в смазанную маслом форму для выпечки размером 22 Х32 см. Выпекать в духовке при 175 градусах в течение примерно 30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Остудить.
Разрезать на квадраты и раскрошить пальцами. Если вы предпочитаете более маленькие кусочки, натрите квадраты на терке для сыра. Выложить полученную массу на два больших противня. Выпекать при 135 градусах от 60 до 90 минут, помешивая каждые 15 минут, пока хлопья не станут сухими. Время приготовления хлопьев будет зависеть от их размера.
Дать хлопьям остыть на противнях, а затем переложить их в емкости для хранения. Хлопья могут храниться в течение нескольких недель.
