Простой рецепт блинов сметанных итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 156 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 156 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на три порции

• мука (пшеничная) 600 г
• сметана 400 г
• яйца куриные (белки) 5 шт.
• сахар 1-2 ст. л.
• вода 200 мл
• масло сливочное 2 ст. л.
• дрожжи 30 г

Пошаговое приготовление

1. Из 1 стакана теплой воды, гречневой муки и дрожжей подготовить опару.
2. Пока опара подходит, из сметаны, пшеничной муки, взбитых яичных белков и растопленного масла замесить негустое тесто.
3. Когда опара подойдет, соединить ее с тестом из пшеничной муки, добавить 1 стакан теплого молока с растворенными в нем солью, сахаром.
4. Тесто хорошо взбить.