Непростой рецепт пирога с черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 69 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 69 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
1,5 стакана черники
2 стакана и 1 ст. л. муки
1/1, стакана сахара
1/1, стакана молока
1/1, стакана йогурта
1 большое яйцо
3 ст. л. растительного масла
3 ч. л. разрыхлителя
1/1, ч. л. соли
сливочное масло для смазывания формы
Для посыпки:
2 ст. л. коричневого сахара
2 ст. л. миндальных лепестков
1/1, ч. л. молотой корицы
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 200 °С. Взбейте яйцо, молоко, йогурт и растительное масло в большой миске.
В другой миске просейте вместе 2 стакана муки и разрыхлитель и перемешайте с сахаром и солью. Переложите мучную смесь в молочную и быстро перемешайте, только чтобы сухие ингредиенты увлажнились.
Отсыпьте 1/1, стакана черники, остальную перемешайте с 1 ст. л. муки и аккуратно добавьте в тесто.
Смажьте маслом круглую форму диаметром 22 см и переложите в нее тесто. Разровняйте лопаткой верх и посыпьте оставшейся черникой.
Смешайте коричневый сахар, миндальные лепестки и корицу; посыпьте верх пирога.
Поставьте пирог в духовку и выпекайте 25–30 мин., проверьте готовность лучинкой. Остудите пирог в форме на решетке в течение 15 мин., затем переложите на блюдо.
