Простой рецепт бисквитного печенья с лимонной цедрой (Мадлен) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 25 минут. Содержит всего 232 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 час 25 минут
Количество калории: 232 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на семь порций
Сливочное масло 100 г
Пшеничная мука 100 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахарная пудра 100 г
Яйцо куриное 100 г
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
Сливочное масло растопить на водяной бане, добавить цедру лимона, отставить в сторону.
Яйца (2 шт. среднего размера) взбить с сахарной пудрой в светлую и пышную массу.
Муку просеять с разрыхлителем, ввести в яичную смесь. Добавить сливочное масло с цедрой.
Тесто убрать в холодильник на ночь (или хотя бы на час).
Духовку разогреть до 220 градусов.
Форму для выпечки смазать маслом (силиконовую тоже), заполнить ее тестом на 2/2, и отправить в духовку на 15 минут. Готовое печенье сразу достать из формы и переложить на решетку остывать.
Из указанного количества ингредиентов получается около 25 шт.
