Простой рецепт блинчиков с зеленым луком и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 343 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 343 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Завтраки
Ингредиенты на четыре порции
Пшеничная мука 1 стакан
Молоко 1,5 стакана
Зеленый лук перья 100 г
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Тертый твердый сыр 100 г
Пошаговое приготовление
Яйца взбить в миске с щепоткой соли. Постепенно, продолжая взбивать, влить молоко и порциями добавить просеянную муку. Все хорошо перемешать, чтобы не было комков. Дать постоять тесту минут 5–10.
Лук промыть, обсушить, мелко нарезать, добавить в тесто, перемешать.
Разогреть в сковороде 1 столовую ложку растительного масла, влить на сковороду и 1 черпачек теста и обжарит блин с двух сторон до золотистого цвета. Снять блин и посыпать тертым сыром, сложить пополам. Таким образом, подливая масло в сковороду (по мере необходимости), выпечь блинчики из оставшегося теста.
Желательно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры.
