Непростой рецепт пирога с киви, яблоками и грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 293 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 293 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги, Яблочные пироги
Ингредиенты на двенадцать порций
Пшеничная мука 300 г
Сахар ¾ стакана
Маргарин 100 г
Молоко 250 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Уксус 2 чайные ложки
Сода щепотка
Мускатный орех по вкусу
Корица по вкусу
Киви 2 штуки
Грецкие орехи 100 г
Яблоко 1 штука
Пошаговое приготовление
В глубокую миску налить молоко, по очереди вбить яйца. Взбивать венчиком, пока смесь не станет однородной, бледно - желтой, с небольшой пеной на поверхности.
В другую миску (тоже глубокую) просеять муку, всыпать сахар. Смешать их и тщательно растереть с маргарином комнатной температуры.
В миску с жидкими ингредиентами добавить гашенную уксусом соду (или разрыхлитель), мускатный орех и корицу по вкусу. Хорошо размешать.
Тонкой струйкой перелить жидкую часть теста в миску с остальными ингредиентами, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комки. Тесто должно получиться густым и тяжелым, но текучим.
Порубить грецкие орехи, нарезать кубиками 7–10 мм очищенные от кожуры киви и очищенное от сердцевины яблоко средней величины, вмешать эти ингредиенты в тесто.
Перелить тесто в форму с диаметром дна около 23 см, лучше с разъемными высокими бортами. Поставить в разогретую до 210 духовку, выпекать около 40 минут.
Это тесто можно использовать для приготовления маффинов, время приготовления должно оказаться примерно таким же.
