Несложный рецепт ирландского хлеба из пресного теста домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 744 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30
Количество калории: 744 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Хлеб
Ингредиенты на две порции
Пшеничная мука 200 г
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Геркулес 50 г
Сода 1 столовая ложка
Ростки пшеницы 25 г
Отруби 25 г
Соль 1,25 чайные ложки
Мед 5 столовых ложек
Пахта 225 мл
Патока 1,5 столовые ложки
Изюм 50 г
Пошаговое приготовление
Нагреть духовку до 160 градусов. Положить на противень непригораемую пищевую бумагу и посыпать мукой.
Смешать все сухие ингредиенты в большой плошке. Добавить мед, изюм, патоку, пахту. Перемешать руками до получения мягкого теста.
Переложить тесто на поверхность, присыпанную мукой, и разделить на две части (предварительно посыпав на руки муку). Сформировать из теста шары. Поместить на пищевую бумагу и слегка придавить.
Запекать в духовке 30 минут, пока при похлопывании хлеб не будет звучать полым. Остудить на решетке.
