Простой рецепт хлеба ржаного с горчицей и овсяными хлопьями авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 279 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 4 ч
Количество калории: 279 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Обед, Ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Хлебопечка
Ингредиенты на десять порций
1 ст воды
3 ст. л. жидкой горчицы
1 ст. л. растительного масла
2 ч. л. сухих дрожжей
2 ст пшеничной муки
1 ст ржаной муки
3 ст. л. овсяных хлопьев
2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
Пошаговое приготовление
На дно ведерка хлебопечки высыпаем дрожжи, сверху просеиваем муку и добавляем оставшиеся ингредиенты. Воду добавляем в самом конце. Выпекаем в режиме «Основная выпечка»; корочка — «средняя».
Я часть муки пшеничной заменила на цельнозерновую (30 г) и ржаные отруби (20 г). Пекла на режиме Французский — там получается более хрустящая корочка.
