Готовится закуска достаточно быстро, поэтому к любому празднику вы сможете сделать волованы с икрой в домашних условиях меньше, чем за час. Очень советую в качестве альтернативы канапе.
Начинкой для волованов может служить все, что угодно: красная икра, грибы, мясо, варенье и даже салат Оливье. В качестве закуски - это отличное решение для любого стола.
Количество порций: 20
Очень простой рецепт волованов с икрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 120 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 120 килокалорий
Количество порций: 20 порций
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Волованы
Ингредиенты на двадцать порций
Слоеное тесто — 500 Грамм
Яйцо — 1 Штука
Красная икра — 20 Грамм
Крем - сыр — 30 Грамм
Зелень — По вкусу
Пошаговое приготовление
Итак, приготовить волованы с икрой в домашних условиях можно всего за один час. Если вы планируете застолье, очень рекомендую их в качестве закуски.
Готовим волованы стандартным способом. Для начала возьмем слоеное тесто (я беру уже готовое), раскатываем пласт и вырезаем круги большие и немного меньше. Потом смазываем первый круг яйцом и кладем на него сверху второе кольцо.
Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов на минут пятнадцать. Следите, как только волованы начнут приобретать золотистый цвет, их можно вытаскивать.
Берем крем - сыр, промазываем дно волованов и выкладываем начинку - красную икру. Сверху можно украсить закуску зеленью петрушки и выложить их на листья салата.
