Этот рецепт предусматривает приготовление запеканки в мультиварке, но для духовки такое же количество ингредиентов также останется уместным. Готовить запеканку можно в обычной форме в духовке.
Предлагаю вам отличный способ поужинать полезными продуктами или плотно позавтракать. Брокколи со шпинатом и яйцами - потрясающее блюдо, готовить которое можно в духовке или в мультиварке. При желании можно добавить ветчину, колбасу и даже курицу. В данном случае используются только шпинат, шампиньоны и брокколи.
Количество порций: 3-5
Простой рецепт запеканки из брокколи и шпината домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 103 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 103 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Запеканка
Ингредиенты на четыре порции
Яйца — 4 Штук
Брокколи — 300 Грамм
Шпинат — 200 Грамм (свежий или замороженный)
Шампиньоны — 150 Грамм
Сливочное масло — 30 Грамм
Кефир — 100 Миллилитров
Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
Предлагаю отличный рецепт для легкого ужина или питательного завтрака. Готовится запеканка из брокколи и шпината в мультиварке или в духовке.
В мультиварку отправляем жариться грибы. Лучше брать шампиньоны или вешенки. Жарить можно в мультиварке или на сковороде (если запеканка готовится в духовке).
Отправляем к грибам в середине жарки шпинат, его также необходимо обжарить. Шпинат в данном случае используется замороженный, но можно брать и свежий.
Практически сразу отправляем на сковороду (или в мультиварку) брокколи. Жарим все до готовности.
Взбиваем яйца с солью, при желании можно добавить майонез и немного молока. В данном случае яйца взбиваем в чистом виде.
Заливаем яичной массой обжаренные овощи, запекаем все до готовности. В мультиварке это делается в режиме «Выпечка» и занимает около 25 минут, в духовке времени на это уйдет примерно такое же количество времени.
Когда наша запеканка из брокколи и шпината будет готова, нарезаем ее на части и подаем к столу в горячем виде. По плотности она будет, как пирог, поэтому резаться будет легко.
