Простой рецепт фруктового пирога к чаю домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 197 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 197 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
Ингредиенты на восемь порций
Яблочный сок с мякотью 320 мл
Курага 100 г
Изюм 100 г
Сливочное масло 50 г
Пшеничная мука ¾ стакана
Ванилин 1 чайная ложка
Молотая корица 1,5 чайные ложки
Яичный белок 2 штуки
Пошаговое приготовление
Соедините в кастрюле курагу и яблочный сок. Доведите до кипения и варите, пока курага не станет мягкой.
Добавьте изюм и сливочное масло. Нагревайте, помешивая, на слабом огне, пока масло не растает. Сняв с плиты, оставьте до остывания.
Смешайте в глубокой посуде муку, ванилин и корицу. Добавьте белки, хорошо перемешайте. Постепенно соедините с фруктовой смесью.
Вылейте в смазанную растительным маслом форму. Выпекайте при низкой температуре 35–40 минут. Подавайте полностью остывшим, нарезав на кусочки 3 х4 см.
Этот пирог относится к детскому и диетическому меню, поэтому он не содержит сахара и его нельзя назвать сладким. Если вы сладкоежка, можете добавить его при варке фруктовой смеси (получится 1/2 стакана).
