Простой рецепт желе Ирландский кофе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 252 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Количество калории: 252 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
12 г желатина
2 ст. л. гранул растворимого кофе Moccona Vanilla
650 мл кипятка
100 г сахара
80 мл ирландского виски или бренди
180 мл сливок жирностью не менее 30%
Пошаговое приготовление
Замочите желатин в холодной воде на 5-7 минут или в соответствии с инструкциями на упаковке.
В небольшом сотейнике растворите кофе в кипящей воде. Добавьте сахар и желатин и прогрейте до полного растворения сахара и желатина. Снимите с огня и остудите.
Вмешайте в кофейный сироп виски или бренди. Разлейте по бокалам или кофейным чашкам или стаканам для виски, оставив в них достаточно места для взбитых сливок. Поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы желе полностью застыло.
Взбейте сливки в устойчивую пену и покройте поверхность желе.
