Несложный рецепт кексиков с черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 203 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 32
Количество калории: 203 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, десерт
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Миксер
Ингредиенты на десять порций
300 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
1/1, ч. л. соли
150 г размягченного сливочного масла
200 г сахара
3 яйца
ванилин на кончике ножа
50 мл растительного масла
1,5 стакана замороженных ягод (черники)
сахарная пудра для посыпки
Пошаговое приготовление
Духовку разогреть до 180C. Муку просыпать с разрыхлителем, ванилином и солью.
Сливочное масло взбить с сахаром до воздушной консистенции. По одному добавить к маслу яйца, каждый раз взбивая после добавления до однородности.
В три захода добавить смесь муки, чередуя с добавлением растительного масла. Каждый раз перемешивать до полного соединения ингредиентов. В последнюю очередь добавить ягоды черники.
Формочки для кексов смазать маслом и заполнить тестом. Кексы выпекать 20-25 минут до золотистости. Перед тем, как вынимать из форм охладить кексы несколько минут. Перед подачей присыпать сахарной пудрой.
