Пирог с яблоками без яиц пеку своему племяннику, у которого аллергия на яйца. Подходит он и вегетарианцам. Такой пирог мало чем отличается от своего яичного тезки, он выходит пышным и вкусным.
Количество порций: 8
Простой рецепт пирога с яблоками без яиц домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 130 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 130 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Пироги
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
- Яблоки — 4-5 Штук
- Мука — 1 Стакан
- Манка — 1 Стакан
- Кефир — 1 Стакан
- Сахар — 1 Стакан
- Растительное рафинированное масло — 3-4 Ст. ложек
- Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель или сода — 1 Чайная ложка
Пошаговое приготовление
- Оказывается, без яиц можно приготовить практически все. Когда начал искать рецепты, в которые не входят яйца, узнал много нового и полезного. Пирог с яблоками без яиц - моя первая попытка. Мне кажется. она удалась. Приглашаю и вас попробовать.
- Как приготовить пирог с яблоками без яиц?
- Яблоки промойте, очистите от кожицы, сердцевины и плодоножки и нарежьте тонкими ломтиками.
- В большой миске смешайте муку, манку, масло, кефир, соль, сахар - простой и ванильный. Добавьте также разрыхлитель или соду. Гасить соду не надо, т. к. в тесте есть кефир. Вымешайте тесто. Оно должно получится густоты сметаны.
- Яблоки можно добавить в тесто и перемешать. А можно выложить в форму (вниз) или выложить на тесто (сверху). Я аккуратно перемешиваю с тестом.
- Форму для выпечки пирога с яблоками без яиц смажьте маслом (сливочным или растительным) и присыпьте манной крупой или панировочными сухарями.
- В форму залейте тесто и пару раз стукните формой о стол, чтобы тесто равномерно распределилось.
- Выпекайте пирог с яблоками в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой или спичкой (она должна быть сухой).
- Готовый пирог с яблоками без яиц посыпьте сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!
Метки:
-
-
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
nasonova80, Bkvaeyc, Галя_Л и 2 другим нравится это. -
Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик пирога с яблоками без яиц