Фейхоа отлично сочетается с мятой, вместе они создают невероятно свежий вкус.
Простой рецепт блинчиков с фейхоа и мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 256 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 256 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Технология приготовления: Жарка
Ингредиенты на шесть порций
мука — 125 г
соль — 0,5 ч. л
сахар — 2 ст. л.
яйцо — 2 шт.
молоко — 300 мл
фейхоа — 400 г
мята свежая — 4 веточки
Лимон — 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для блинчиков готовим тесто из смеси муки, соли и яиц с молоком. Тесто должно быть однородным, без комочков. Оставляем тесто на двадцать минут в прохладном месте.
Для начинки натираем с целого лимона цедру, плоды фейхоа и мяту измельчаем в блендере вместе с сахаром, добавляем к смеси лимонный сок.
По прошествии 20 минут достаём тесто, нагреваем сковороду и, смазывая ее растительным или сливочным маслом, готовим тонкие блинчики. Каждый блинчик смазываем пастой из фейхоа и сворачиваем конвертом или рулетом, или любым другим способом.
