Очень простое в приготовлении итальянское печенье с сахарной глазурью. Советуем попробовать.
Простой рецепт фисташково-лаймовых бискотти итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 271 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 271 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на три порции
Мука 200 г
Сахар 100 г
Соль щепотка
Фисташки 80 г
Яйцо куриное 2 шт.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Лайм 1 шт.
Сахарная пудра 100 г
Пошаговое приготовление
Взбить яйца с сахаром и добавить цедру лайма.
Далее постепенно добавлять просеянную муку и разрыхлитель, а также щепотку соли и крупно измельченные фисташки.
Вымесить гладкое тесто, скатать в рулет примерно 5-6 см в диаметре, выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Вынуть из духовки и немного остудить. Нарезать на кусочки толщиной 2 см, выложить на противень и готовить 5 минут. Перевернуть и готовить еще 5 минут.
В сотейник высыпать сахарную пудру и добавить сок лайма. Нагревать на медленном огне, постоянно помешивая, пока сахарная пудра не растворится. Перед подачей полить бискотти получившейся глазурью.
