Простой рецепт безглютеновой основы для киша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 273 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 273 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на шесть порций
Мука из киноа 1 стакан
Овсяные хлопья без глютена ½ стакана
Лесные орехи ½ стакана
Соль ½ чайной ложки
Оливковое масло 0,3 стакана
Вода 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Безглютеновая основа для пиццы или киша легко реализуема с помощью так любой ныне киноа. Муку из киноа правда пока на каждом углу не купишь, но ее можно сделать и самому из киноа и гаджета типа мельницы. Когда идет война с глютеном – вес средства хороши
Измельчите любым доступным способом лесные орехи. Должно получиться до состояния крупы но не муки.
C помощью миксерам или комбайна смешайте муку из киноа, хлопья, соль, молотые орехи и оливковое масло.
Вымесите в тесто - крошку добавляя воду при необходимости
Разогрейте духовку до 180 С
В форму для киша (20-26 см примерно) руками аккуратно заполните тестом - крошкой старясь делать это равномерно
Так чтобы толщина была примерно одинаковая
Выпекаете основу 10-12 минут после чего можно заливать в нее то из чего Вы будете печь киш
