Это традиционный рецепт приготовления популярных оладьев Нового Орлеана. Приготовьте, не пожалеете. Приятного аппетита!
Количество порций: 10
Несложный рецепт орлеанских оладий американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 148 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 3 ч
- Количество калории: 148 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: На завтрак
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Американская кухня
- Тип блюда: Выпечка, Блины
Ингредиенты на десять порций
- сухие дрожжи — 21/1, Чайных ложки
- теплая вода — 11/1, Чашки
- сахар — 1/1, Чашки
- соль — 1 Чайная ложка
- яйцо — 2 Штуки
- сгущенное молоко — 1 Чашка
- мука — 7 Чашек
- жир, добавляемое в тесто — 1/1, Чашки
- растительное масло — 1 Литр
- сахарная пудра — 1/1, Чашки
Пошаговое приготовление
- 1) В большой посуде растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте сахар, соль, яйца, сгущенное молоко и хорошенько размешайте. Затем нужно к этой смеси постепенно добавить 7 стаканов муки и жир для того, чтобы тесто было мягким и смешать до однородной массы. Накройте и оставьте на 24 часа.
- 2) Раскатать тесто толщиной в 2 см. Разделить на 10 прямоугольников. Жарить в горячем масле. Если оладьи не поднимаются, значит масло не достаточно горячее.
- 3) Снимаем готовые оладьи со сковороды, посыпаем сахарной пудрой и подаем горячими.
Метки:
-
Здравствуйте Bavfzeu!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!! -
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D -
Спасибо за угощение, буду пробовать