Пицца с сыром Моцарелла на первый взгляд кажется очень простой, - тесто да сыр. Но пицца получается очень вкусной, тягучей, сытной и нежной. Приправим пиццу с сыром тертыми помидорами и орегано.
Количество порций: 5-6
Простой рецепт пиццы с сыром "Моцарелла" итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 283 килокалорий.
- Время подготовки: 20 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 283 килокалорий
- Количество порций: 12 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Тип блюда: Выпечка, Пицца
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
- Мука — 1,5 Стакана
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Вода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
- Масло оливковое — 4 Ст. ложки
- Тертые помидоры — 5 Ст. ложек
- Моцарелла — 100-150 Грамм
- Орегано — - По вкусу (можно посыпать пиццу сушеным базиликом)
Пошаговое приготовление
- Сыр «Моцарелла» можно нарезать, порвать на лоскутки или натереть на терке. В любом случае сыра здесь понадобится много. Кетчуп лучше не использовать, а заменить его консервированными в собственном соку помидорами, которые можно протереть вилкой или взбить блендером. В магазинах можно найти готовое томатное пюре.
- Итак, как приготовить пиццу с сыром «Моцарелла»?
- Первым делом приготовим мучную основу для пиццы. Для этого просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель, воду и оливковое масло. Замесите мягкое и эластичное тесто. Затем раскатайте его до толщины 0,5 см. Выложите на противень, застеленный пергаментом.
- Включите духовку нагреваться на 190 градусов.
- Смажьте тесто томатным пюре или взбитыми блендером помидорами.
- На томатное пюре выложите нарезанный ломтиками сыр «Моцарелла».
- Посыпьте пиццу орегано, молотым черным перцем или сушеным базиликом.
- Выпекайте пиццу с сыром «Моцарелла» в разогретой до 190 градусов духовке в течение 13-15 минут.
- Пицца с сыром «Моцарелла» готова!
- Приятного аппетита!
Метки:
-
Очень понравился состав пиццы с сыром "моцарелла, все отлично должно сочетаться!
-
отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
Ciohdxuuk, Wxoupfu и Виктория_Б нравится это.