Непростой рецепт торта "Карамельного boom!" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 206 килокалорий.
Время подготовки: 1 ч
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 206 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Ужин
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер
Ингредиенты на восемь порций
яйцо - 1 шт.
мука - 300 г
сахар песок - 125 г
сода - 1 ч. л.
какао - 3 ст. л.
молоко - 100 мл
вода горячая - 100 мл
белки яичные - 4 шт.
сахар песок - 200 г
лимонная кислота - 1/1, ч. л.
поп - корн - 1 пачка
крендельки - 1 пачка
карамельный соус
бананы - 2 шт.
Пошаговое приготовление
Коржи: смешать сухие ингредиенты - мука, сахар, сода, разрыхлитель, какао. Смешать жидкие ингредиенты - яйцо, масло растительное, молоко. Всё соединить, хорошо перемешать. И влить сюда 0.5 ст. бурлящего кипятка. Перемешать и порциями выпекать в духовом шкафу по 20 минут.
Крем: взбить охлажденные белки с сахаром 5 минут. Добавить лимонную кислоту и ещё 5 мин взбивать до устойчивых пиков.
Шоколадный соус: растопить шоколад на водяной бане и смешать с молоком и сливочным маслом до густоты.
Сборка: корж - крем - бананы - и так далее.
Оформление: полить собранный торт шоколадным соусом, потом карамельным, выложить горкой поп - корн и оформить крендельками.
