Простой рецепт салата овощной с колбасой авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 76 килокалорий.
- Время подготовки: 10 минут
- Время приготовления: до 15 минут
- Количество калории: 76 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Авторская кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на две порции
- Помидор 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Перец сладкий болгарский 1 шт.
- Варено - копченая колбаса 50 г.
- Домашний майонез 1 ст. ложк
- Петрушка 3 веточ.
Пошаговое приготовление
- Очень простой и не менее вкусный салатик, но вся изюминка в колбасе, я брала телячью варенку подкопченную. Вся прелесть салата в том, что овощи приобретают аромат копченного, колбасу можно заменить мясом куриным копченным и тогда получим салат «Парижель». Итак, для салата нужен крупный помидор или два средних, огурцы и сладкий перец болгарский. Все овощи тщательно вымыть, обсушить. У перца болгарского вынять семена, сполоснуть внутри. У огурцов срезать хвостики. Приготовить свежий домашний майонез. Зелень погрузить в ёмкость с водой, хорошо вымыть и прополоснуть под проточной водой, сейчас идут дожди, листочки очень грязные.
- Сладкий болгарский перец порезать соломкой. Выбирая овощи берите разных цветов, чтобы красочнее и аппетитнее казался салат.
- Огурец порезать соломкой крупной.
- Помидор я тоже порезала длинными брусочками.
- Также соломкой порежьте колбасу. Её можно предварительно отварить, тогда вкус и аромат будет вкуснее, насыщенее, да и профилактика от микробов.
- Добавляем к овощам и колбасе порезанную мелко зелень петрушки, майонез. Соль, перец молотый черный по желанию, я не добавляю иногда совсем. Перемешиваем.
- Салат готов. Настаивать не нужно, иначе овощи стекут соком. Раскладываем порционно и подаем к столу.
- Украшаем салат веточкой петрушки. Приятного дня!
Метки:
-
-
@Светлана_Ч, рецепт салата овощной с колбасой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру! -
я слабо разбираюсь в салате овощной с колбасой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
lizat, voitenko76, sukhorukova94 и ещё 1-му нравится это. -
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Lyiokeatr, Ж_Тапакова и Eeocmuhee нравится это. -
готовила салат овощной с колбасой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
-
Отличный рецепт! Спасибо, Светлана_Ч. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Opoxeieve, Редникова К, kabanets94 и 3 другим нравится это. -
Отличная идейка
Благодарю за рецепт -
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик. -
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:Dmalitskaya85 нравится это. -
Спасибо дорогуша чувствую рецепт салата овощной с колбасой станет любимкой
хочу хочуО_Вчерашняя нравится это. -
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
-
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!Кольченко А и Ukruoiae нравится это. -