Простой рецепт теплого спреда из артишоков с пармезаном итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 231 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 231 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
Ингредиенты на восемь порций
Консервированные сердцевины артишоков 400 г
Легкий майонез ¼ стакана
Тертый сыр пармезан 120 г
Чеснок 1 зубчик
Кайенский перец щепотка
Крупная соль по вкусу
Тертая лимонная цедра 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Просушите артишоки бумажным полотенцем и переложите в блендер. Добавьте пармезан, оставив 1 столовую ложку, майонез, измельченный чеснок, цедру, кайенский перец. Посолите и поперчите и взбейте до однородной массы.
Переложите массу в небольшую форму и посыпьте оставленным пармезаном. Отправьте в духовку на 15 минут до золотистой корочки. Подавайте теплым.
