Малиновый соус к утке заслуживает вашего внимания. Утка она всегда утка, а вот соус может ей придать совершенно новые вкусовые краски. Рецепт родом из Португалии, именно там этот соус популярен.
Малиновый соус к утке нужно готовить быстро, можно сказать виртуозно, чтоб малина не подгорела и соус сохранил вкус свежей малины. Для малинового соуса к утке можно использовать замороженную ягоду. Ее нужно сразу, не размораживая, положить на горячую сковороду. Малиновый соус к утке можно использовать для любой птицы. Не упустите возможность поэкспериментировать! Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 6-8
Простой рецепт малинового соуса к утке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 172 килокалорий.
- Время подготовки: 19 минут
- Время приготовления: 15 мин
- Количество калории: 172 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Соусы, К птице
Ингредиенты на три порции
- Малина — 250 Грамм
- Портвейн красный — 250 Миллилитров
- Бальзамический уксус — 3 Ст. ложки
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Перец — 1 \2 Чайных ложек
- Крахмал — 1 Чайная ложка
- Вода — 2 Ст. ложки (развести крахмал)
Пошаговое приготовление
- На сковороду вылить бальзамический уксус и положить малину.
- Добавить сахар, постоянно помешивая.
- Соус начнет пузыриться.
- Добавить портвейн.
- Проварить соус с портвейном еще 4 минуты.
- Крахмал развести водой, добавить в соус и варить пока соус не загустеет.
- Приятного аппетита!
Метки:
-
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Uqdvosqle, АлександраС, Т_Розова и ещё 1-му нравится это. -
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Ioljjsao и Светлана_З нравится это. -
принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!Тома_Ц, ermakova79 и Jooqcepz нравится это. -
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
belonovskaya96, dianam и Sievioq нравится это. -
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
-
таким способом обязательно попробуем приготовить малиновый соус к утке! спасибо!
kandaurova95 и Riqasia нравится это.