Количество ингредиентов взято на 2 чашки по 150 мл
Простой рецепт кофе Итальянского полдень домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 96 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 96 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напиток
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на две порции
кофе мелкого помола – 3 ч. л. с горкой
сахар тростниковый Демерара – 1-2 ч. л.
ликер Амаретто – 30 г
тёмный ром – 30 г
пудра сахарная – 1/1, ч. л.
сливки – 40 мл
вода (кипяток) – 300 мл
Пошаговое приготовление
Смешать в турке кофе с сахаром, залить кипятком, довести на тихом огне до поднятия пены, снять с плиты и тут же влить ложечку ледяной воды.
Смешать ликёр и ром, добавить к кофе, разлить кофе по чашкам. Чуть прогретые сливки взбить с сахарной пудрой маленьким миксером в узком высоком бокале до плотной пены.
Выложить по 1-2 ст. л. сливок в каждую чашку кофе.
