Жареный судак с луком - вкуснейшая рыбка, которую можно подать к завтраку со свежими овощами и к любому гарниру. Очень давно не жарила рыбу, а сегодня прямо таки наслаждалась вкусом.
Очень простой рецепт жареного судака с луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 191 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 32
Количество калории: 191 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На завтрак, На ужин
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Судак — 1 шт
Соль, приправа для рыбы (по вкусу)
Масло подсолнечное рафинированное (для жарки)
Лук репчатый — 1-2 шт
Мука пшеничная (для панировки)
Пошаговое приготовление
Рыбу почистить и разделать на филе, порезать на порционные кусочки, посолить и посыпать приправой для рыбы.
Каждый кусочек обвалять в муке, лишнюю муку стряхнуть.
В сковороде разогреть масло и выложить в него кусочки рыбы. Хорошо обжарить до румяной корочки, затем перевернуть и также обжарить с другой.
Выложить судака на бумажные салфетки для удаления лишнего масла.
Нарезать кольцами репчатый лук и обжарить его в том же масле где жарилась рыба. Выложить кусочки судака на тарелку, сверху выложить колечки лука. Сразу подать к столу. Приятного аппетита!
