Домашнее пиво из меда сегодня может приготовить тот, кому мед девать некуда. Напиток получается отменно вкусным, но как всегда, на любителя. Мне лично нравится. Меня угостили, я оценила!
Количество порций: 20
Очень простой рецепт домашнего пива из меда домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 дн 18 ч. Содержит всего 132 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 3 дн 18 ч
Количество калории: 132 килокалорий
Количество порций: 20 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Алкогольные
Ингредиенты на двадцать порций
Вода питьевая — 10 Литров
Мед — 2 Килограмма
Хмель — 250 Грамм
Дрожжи — 50 Грамм
Пошаговое приготовление
Чтобы приготовить домашнее пиво из меда, вам нужно иметь бочонок и прохладный погреб. То есть, в квартирных условиях сделать такое пиво не очень - то получится, это вариант скорее для тех, у кого есть дача или загородный дом. Впрочем, если у вас есть подвал - там тоже можно соорудить нечто подобное.
Итак, рецепт следующий:
Возьмите большую кастрюлю, налейте в нее воду, положите мед и хмель. Кипятите 2 часа.
Перелейте все в бочонок.
Добавьте разведенные дрожжи.
При комнатной температуре выдержите 5-6 дней, не закрывая бочонок.
Затем бочонок закупорьте и отнесите в подвал.
Через 2-3 дня разлейте пиво по бутылкам, закупорьте.
Пиво хранят в темном прохладном месте. Впрочем, вряд ли вы ему дадите долго храниться - как правило, улетает оно за один - два вечера :)