Простой рецепт фаршированого лаваша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 217 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 217 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на три порции
Перец сладкий болгарский 1 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Лаваш 1 шт.
Сыр российский 150 г.
Шампиньоны консервированные 120 г.
Майонез 140 г.
Мясо 350 г.
Поваренная соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Берём лист лаваша (из магазина)и разрезаем его на три одинаковых кусочка.
Каждый кусочек тщательно смазываем майонезом и оставляем его пропитаться на 10–15 минут.
Шампиньоны нарезаем на мелкие кусочки.
Перец моем, чистим и нарезаем на мелкие кубики.
Лук чистим, моем и нарезаем на мелкие кусочки или полукольца.
Мясо моем, обсушиваем, укрутив в полотенце, и нарезаем на небольшие кубики.
На сковороде обжариваем лук и мясо (без добавления подсолнечного масла). Можно добавить натёртую на бурачную тёрку морковь. При жарке желательно добавить немного воды. Жарить около 5–7 минут. Необходимо немного посолить. За 2 минуты до приготовления добавить перец. При обжарке необходимо периодически помешивать.
На лист лаваша выкладываем шампиньоны, мясо, лук и перец.
На бурачную тёрку натираем сыр и добавляем в лаваш.
Лаваш заворачиваем в конвертик, сначала один бок набрасываем
затем второй бок, а уж потом с 2-х сторон подгибаем края. Ставим запекаться в духовку на 10–15 минут или на 5–7 минут в микроволновку. Достаём, выкладываем на блюдо и поддаём к столу.
