Несложный рецепт салата с молодым картофелем и щавелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 173 килокалорий.

• Время подготовки: 5 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Картофель (молодой) 4 шт 
• Щавель1 пучок 
• Петрушка3 веточки 
• Укроп3 веточки 
• Яйца куриные2 шт 
• Огурцы1 шт 
• Горчица1 ч. л 
• Масло подсолнечное2 ст. л 
• Сольпо вкусу 
• Провансальские травы по вкусу 

Пошаговое приготовление

1. Картофель отварить, немного очистить, разрезать на четвертинки.
2. Смешать горчицу с маслом и приправами и полить картофель.
3. Отставить для мариновки.
4. Отварить яйца, порезать ломтями или дольками по желанию.
5. Порезать крупно или порвать руками шавель, ножницами построгать петрушку и укроп в щавель.
6. Огурец нарезать маленькими полосками.
7. Все смешать и выложить в салатник.
8. Салат одновременно сытный и освежающий.