Очень простой рецепт бичерина (bicerin) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 228 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 51
Количество калории: 228 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Технология приготовления: Взбивание
Ингредиенты на шесть порций
Молоко2 чашки
Кофе (горячий, крепкозаваренный) 2 чашки
Шоколад (полусладкий (56%), мелко нарезать) 85 г
Сахар3 ст. л.
Пошаговое приготовление
Бичерин - горячий напиток, сделанный из молока, кофе и шоколада, был на пике популярности в Турине (Италия) в 17-м веке, но и сейчас можно насладиться этим вкусным и поднимающим настроение десертом.
Молоко нагреть почти до кипения. В горячий кофе добавить шоколад, сахар и взбить до однородности. В полученную смесь вылить молоко и немного взбить (можно блендером - палкой, можно просто венчиком).
