Простой рецепт куриных рулетиков с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 483 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 36
Количество калории: 483 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Филе куриной грудки 600 г
Грибы 200 г
Яйцо куриное 1 штука
Сыр 100 г
Рис 200 г
Консервированный зеленый горошек 100 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Куриную грудку разрезать на две половины. Каждую половинку надрезать, развернуть, отбить, посолить и поперчить. Грибы нарезать соломкой, слегка обжарить, пересыпать тертым сыром. Положить этот фарш на филе, завернуть рулетом, заколоть шпажками или деревянными зубочистками, окунуть во взбитое яйцо. Обжарить рулеты с 3, а лучше с 4 сторон.
Рис отварить до готовности.
Форму для запекания смазать маслом, выложить рис, сверху рулетики и запекать примерно 10 минут до образования красивой румяной корочки. Подавать с зеленым горошком.
В начинку для вкуса можно добавить заранее размороженную и слегка обжаренную брокколи.
