Простой рецепт котлеток из красной чечевицы для веганов (без глютена) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 198 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 198 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда
Ингредиенты на шесть порций
Красная чечевица 300 г
Кукурузная мука 3 столовые ложки
Красный карри - порошок по вкусу
Молотый кумин (зира) по вкусу
Репчатый лук 2 головки
Свежая кинза по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Мелко рубленный чеснок 4 зубчика
Пошаговое приготовление
Лук хорошо поджарить, добавив ложку коричневого сахара.
Духовку хорошо разогреть, конвекция 200 градусов.
Чечевицу промыть и отварить в течение 15 минут, откинуть на дуршлаг. добавить муку (у меня хумусная) специи, чеснок, кинзу все перемешать.
На противень уложить бумагу для выпечки, хорошенько смазать её растительным маслом и сформировать котлетки.
В духовку до золотистой корочки.
Можно, конечно, жарить и на сковороде, но я все делаю в духовке.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - khyang79 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
