Простой и очень бодрящий салат с эндивием и апельсинами, который отлично разнообразит ваше привычное меню. Главная особенность этого салата заключается в потрясающей заправке.
Простой рецепт салата с эндивием и апельсинами французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 32 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 32 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на девять порций
Эндивий 2 шт.
Апельсин 3 шт.
Сыр 100 г
Грецкие орехи небольшая горсть
Горчица 1 ст. л.
Яблочный уксус 1 ст. л.
Масло оливковое 5 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Выложить в салатник нашинкованный эндивий, 2 очищенных и нарезанных апельсина, а также сыр, нарезанный кубиками. Все аккуратно перемешать.
В отдельной миске приготовить заправку. Смешать сок одного апельсина с горчицей и яблочным уксусом. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Затем добавить оливковое масло и еще раз перемешать.
Заправлять салат непосредственно перед подачей, посыпав затем грецкими орехами.
