Несложный рецепт медового кролика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 108 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 1 час 20 минут
Количество калории: 108 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Сладкий перец 2 штуки
Лук 1 головка
Чеснок 7 зубчиков
Мед 1 столовая ложка
Сметана 1,5 стакана
Соль 1 чайная ложка
Морковь 2 штуки
Приправа «Вегетта» 1 чайная ложка
Кролик 1 штука
Лавровый лист 1 штука
Пошаговое приготовление
Берем среднего кролика, разделываем его на небольшие порционные куски вместе с косточками — примерно 12 кусков.
Берем гусятницу или глубокую кастрюлю, наливаем оливкового масла и обжариваем крола на сильном огне минут 7, затем убираем крола в теплое место.
Убавляем огонь на 2 (электрическая плита), добавляем в ту же кастрюлю нарезанный мелко лук и чеснок. Обжариваем минуты 4, далее кладем морковь, нарезанную небольшими кружочками, болгарский перец кубиками и куски нашего крола. Все перемешиваем и вливаем 250 грамм сметаны, затем накрываем крышкой (плита — на 2).
Через минут 40 добавляем столовую ложку меда, перемешиваем, солим и перчим. Затем добавить 1 чайную ложку приправы и лавровый лист. Далее тушем до готовности.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала медового кролика!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
