Аппетитная запеканка на скорую руку.
Несложный рецепт запеканки из мясного фарша и овощей авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 197 килокалорий.
- Время подготовки: 30 мин
- Время приготовления: 40 мин
- Количество калории: 197 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: Встреча с друзьями, Ужин
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Авторская кухня
- Тип блюда: Второе блюдо
- Технология приготовления: Запекание
- Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
Ингредиенты на шесть порций
- фарш мясной (свинина и говядина) - 500 г
- кабачок крупный - 1 шт.
- картофель крупный - 3 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- чеснок - 2 зубка
- зелень - 50 г
- соль - по вкусу
- растительное масло - 3 ст. л.
- сыр - 100 г
- яйцо сырое - 4 шт.
- молоко - 300 мл
Пошаговое приготовление
- Кабачок, картофель, лук почистить и порезать: кабачок - кружками толщиной 5 мм, картофель - кружками толщиной 2-3 мм, лук кольцами. Зелень мелко порезать. Сыр натереть на терке. Фарш размять, чтобы не было комков. Яйца взбить с солью и с молоком. В большой чашке перемешать фарш, овощи, добавить соль и мелко резаный чеснок. На смазанный маслом противень произвольно выложить продукты, залить яично - молочной смесью.
- Выпекать в разогретой духовке 30 минут, вынуть, посыпать сыром и запекать еще 10 минут. Готово! Приятного аппетита!