Пикантный вкус этого салата понравится любителям сочетания морепродуктов и свежих овощей.Отличный вариант для праздничного стола или романтического ужина.
Непростой рецепт салата с морепродуктами "Шторм" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 307 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 24
- Количество калории: 307 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Повод: На праздник, 8 Марта, На день рождения, 23 февраля, День Св. Валентина
- Сложность: Непростой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салаты, Салаты из морепродуктов
- Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Морской коктейль (варено - мороженный) — 0,5 кг
- Пекинская капуста (нежная часть листа средняя) — 0,5 вилок
- Авокадо — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Лук красный (небольшая луковица)
- Масло растительное (для заправки -2 ст. л., для жарки-1 ст. л. ) — 3 ст. л.
- Рыбный соус — 1 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соус чили (по вкусу, немного)
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев (мельница по вкусу)
- Чеснок — 1 зуб.
- Розмарин (маленькая щепотка по желанию)
- Укроп — 20 г
- Сахар — 0,5 ч. л.
Пошаговое приготовление
- Морской коктейль разморозить. Чеснок мелко порезать. На сковороде разогреть масло, добавить чеснок и розмарин, чуть обжарить. Добавить морской коктейль, прогреть 2-3 минуты. Дать остыть. Жидкость слить в отдельную посуду, она пригодиться для приготовления заправки.
- Авокадо очистить, порезать брусочками, сбрызнуть лимонным соком.
- Огурец порезать небольшими брусочками или половинками кружков. Добавить мелко порезанный укроп.
- Нежную часть листа пекинской капусты порвать. Можно взять салат «Айсберг», вкус салата будет нежнее.
- Лук порезать полукольцами. Если лук не сладких сортов, то залить на 2-3 минуты слегка подслащенным кипятком.
- Добавить остывшие морепродукты. Посолить.
- В маленькую емкость налить чайную ложку рыбного соуса.
- Добавить растительное масло, 2-3 ст. л. жидкости, оставшейся от приготовления морского коктейля, соус чили, смесь перцев, сахар Перемешать. .
- Заправить салат заправкой, перемешать.
- Приятного аппетита!
Метки:
-
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
-
ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами -
Я тоже обожаю салат с морепродуктами "шторм"
но сама делала только один раз.Abdfhujar нравится это. -
Я с дочкой делаем салат с морепродуктами "шторм". Довольно вкусно выходит :)
kutanova82, Esoooaoa, aogjs и 2 другим нравится это. -
рецепт весьма кстати!