Кофеманы будут покорены! Простой рецепт вкусного кофе!
Простой рецепт кофе капучино домашний домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 97 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 97 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на восемь порций
Кофе 2 л
Молоко (обезжиренное) 450 гр
Коричневый сахар 0.2 стак. (200 мл)
Ваниль (экстракт) 1 чайн. л.
Для украшения:
Сливки (взбитые) по вкусу
Вишня (засахаренная) по вкусу
Шоколад (тёртый) по вкусу
Пошаговое приготовление
Необходимые продукты
Натираем на терке шоколад
Взбиваем сливки в миксере
Варим кофе
Наливаем горячий кофе в кастрюльку
Добавляем молоко, сахар и размешиваем
Нагреваем кофе с молоком исахаром до кипения и убираем с огня
Разливаем готовый кофе в высокие стекляные стаканы
или в широкие чашки
Сверху кладем взбитые сливки
и посыпаем тертым шоколадом
Капучино по домашнему для моей дочери
и для моего мужа, которых я благодарю за помощь.
После долгого застолья с огромным количеством еды начинает клонить в сон. Но до окончания приема еще так далеко. И уйти неудобно, и спать в кресле неприлично. Наверное поэтому и возник обычай - пить после трапезы кофе, напиток бодрящий и вкусный. И, не побоюсь добавить, многоликий. Потому что кулинарных рецептов приготовления кофе видимо - невидимо. Один лучше другого. Взять хотя бы капучино.
Для приготовления капучино нам понадобится кофе темной жарки, типа «Эспрессо». Из расчета на два литра воды, мы кладем три столовых ложки кофе и доводим до кипения. Затем остужаем. В большой кастрюле смешиваем готовый кофе, молоко и сахар. Ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Снимаем с огня, и добавляем ванильный и миндальный экстракт.
Подаем на стол горячим, в высоких стеклянных кружках. Сверху в каждую кружку выкладываем высокий слой взбитых сливок и украшаем засахаренными вишнями или посыпаем тертым шоколадом.
