Сливочный сыр, макароны и зеленый горошек - разве можно придумать что-то более простое? Но даже цвет этого блюда - это изысканное сочетание самых приятных глазу оттенков. Не забудьте добавить лимонную цедру и, конечно, свежемолотый перец для аромата.
Очень простой рецепт макарон с зеленым горошком итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 206 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 206 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: 1 час
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на пять порций
Макароны 400 г
Сыр Garlic & Fine Herb Boursin 1 уп.
Зеленый горошек (свежий или замороженный) 1,5 чашки
Соль, перец по вкусу
Лимон 1 шт.
Пошаговое приготовление
Возьмите большую кастрюлю с подсоленной водой и доведите до кипения на сильном огне.
Добавьте макароны и варить до состояния аль денте.
Один стакан макаронного бульона отложите. Остальную воду слейте.
Выложите макароны в большую сковороду, добавив стакан макаронного бульона и сыр. Разламывайте сыр по мере таяния. Готовьте на медленном огне около минуты.
Добавьте горох и перемешайте. Варите еще около минуты, пока соус не загустеет, а горох не будет готов.
Посолите и поперчите. Натрите лимонную кожуру на терке и посыпьте макароны цедрой.
