Готовлю по этому рецепту очень много лет. Рыбка получается слабосоленая, вкуснейшая, нежнейшая.
Очень простой рецепт лосося слабосоленого домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 298 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 33
Количество калории: 298 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На праздник, На Новый год, На день рождения
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Лосось — 1 кг
Соль — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Перец горошком и душистый
Лавровый лист
Пошаговое приготовление
Рыбку почистить, разделать на филе. Смешать соль и сахар. На дно судочка, насыпать смесь соли с сахаром, + перец, лавровый лист. Положить филе рыбки, кожей вниз, посыпать этим же составом специй. Сверху другую половинку филе (и хребетик тоже, пригодится к пивку). И снова специи с солью. Накрыть крышкой, поставить в холодильник. Часов через 10-12 перевернуть все.
Через сутки вкуснейшая рыбка готова. Нарезаем наслаждаемся!
