Несложный рецепт салата из цветной капусты с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 267 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 15 мин
- Количество калории: 267 килокалорий
- Количество порций: 7 порций
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Салат
- Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
- масло растительное
- 1 ч. л. зиры
- 2 ст. л. маринада из - под перцев
- Майонез - 2 ст. л
- грецкие орехи – 50 г очищенных
- 100 г маринованного сладкого перца
- чеснок – 1 зубчик
- яблоко
- сок лимонный
- соль
- 1 средний кочан цветной капусты
Пошаговое приготовление
- Цветную капусту разобрать на соцветия величиной с грецкий орех, вымыть и обсушить. Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать в нем капусту, периодически переворачивая, до образования румяной корочки, 4–5 мин. Снять сковороду с огня, шумовкой выложить капусту на бумажные салфетки.
- Яблоко вымыть, разрезать, удалить сердцевину. Мякоть нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Из банки с перцами слить маринад. Перцы нарезать соломкой и перемешать с яблоками и цветной капустой. Посолить по вкусу.
- Грецкие орехи нарубить ножом в крупную крошку. Разогреть сухую сковороду, обжарить зиру (30 сек. ). Добавить орехи и жарить, постоянно помешивая, 2 мин. Снять с огня.
- Взбить майонез с маринадом из - под перцев и измельченным чесноком. Овощи выложить в салатницу. Посыпать грецкими орехами. Заправку подать отдельно.
Метки:
-
Подкупает вкус и быстрота исполнения
СпасибоЛапышева Л, Ozheoagj, Fbaeubfem и 2 другим нравится это. -
выглядит очень аппетитно
-
Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
-
Именно салат из цветной капусты с грецкими орехами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Суслов И, alisaf, Валентина_Ж и ещё 1-му нравится это. -
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
-
рецептик супер!!:)