Рагу - это замечательное блюдо, которое подойдет для ужина или обеда. Телятина тушится с картофелем, луком, морковью, томатами и кабачками. Примерное время приготовления - 1 час 30 минут.
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления рагу из телятины с овощами. Вам понадобятся такие ингредиенты: телятина, картофель, морковь, лук репчатый, томаты, кабачки, бульон и специи. Блюдо подходит на обед или ужин в качестве второго. Дополнительный гарнир не потребуется, так как блюдо и без того очень сытное. Удачи!
Количество порций: 4
Простой рецепт рагу из телятины с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 19 ч. Содержит всего 41 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 19 ч
Количество калории: 41 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Рагу
Ингредиенты на четыре порции
Телятина — 300 Грамм
Картофель — 4 Штуки
Чеснок — 2 Зубчика
Морковь — 1 Штука
Кабачки — 400 Грамм
Помидоры — 5 Штук
Бульон — 1 Стакан
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
Телятину режем мелкими кусочками и обжариваем до полуготовности на сковороде, соль и перец по вкусу. Далее добавляем морковь и лук, обжариваем вместе с мясом.
Добавляем картофель и кабачки, порезанные кубиками. Для остроты добавляем измельченный чеснок. Продолжаем готовить.
Добавляем порезанные помидоры, вливаем бульон и тушим на медленном огне до готовности овощей.