Непростой рецепт кукурузных маффинов с грушей и карамелизованным имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 25 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 32
Количество калории: 25 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Маффины
Ингредиенты на четыре порции
Пшеничная мука небеленая 4 стакана
Растительное масло по вкусу
Кукурузная мука 1 стакан
Овсяная мука ½ стакана
Разрыхлитель 3 столовые ложки
Сахар 1,25 стакана
Груши 2 штуки
Засахаренный имбирь 40 г
Масло канолы 1 стакан
Куриное яйцо (крупное) 3 штуки
Яблочный соус 2 столовые ложки
Натуральный йогурт 1,25 стакана
Сливочное масло 150 г
Пошаговое приготовление
Очистите груши от сердцевин и мелко нарежьте кубиками. Мелкими кубиками нарежьте имбирь.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте растительным маслом форму для маффинов.
В большой миске смешайте 3 муки и разрыхлитель. Затем добавьте сахар и перемешайте.
В сухую смесь добавьте груши, оставив 3 столовые ложки для украшения, и 0,5 стакана имбиря.
В небольшой миске взбейте яйца, масло канолы, йогурт и яблочный соус. Затем смешайте с сухой смесью и размягченным сливочным маслом.
Наполните тестом формочки на две трети. Сверху посыпьте оставленными грушами и имбирем.
Отправьте в духовку на 30 минут до готовности. Охладите 15 минут и подавайте.
