Простой рецепт овощного соуса к макаронам домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 211 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 211 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Соусы
- Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
- кабачок – 1 шт. небольшой
- баклажан – 1 шт.
- перец сладкий – 3 шт.
- крупный помидор – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- соль
- масло растительное – 2 ст. л.
- морковь – 1 шт.
Пошаговое приготовление
- Очистить овощи. Баклажан порезать кубиками, чуть посолить и отложить на несколько минут. Лук измельчить, морковь и кабачок потереть на крупной терке. Перец порезать на небольшие кусочки. Помидор очистить от кожицы, подержав его 1 мин в кипящей воде, а затем ополоснув холодной. Нарезать кубиками.
- Поставить на огонь кастрюлю с толстым дном. Разогреть растительное масло и слегка обжарить лук и морковь. Добавить баклажаны, перец. Овощи обжарить до золотистого цвета.
- Положить в кастрюлю с овощами натертый кабачок и помидор. Посолить, поперчить и тушить около 30 мин. Подавать к макаронам, спагетти. Можно использовать как закуску.
Метки:
-
-
Мы тоже недавно первый раз делали овощной соус к макаронам. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
kudenko95 нравится это. -
Готовила вчера овощного соуса к макаронам по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге! -
Когда в первый раз попробовала овощной соус к макаронам, мне не понравилось.
p_elizaveta нравится это. -
-
@drobchenko91, отличный рецепт овощного соуса к макаронам
спасибо за идейкуDoluusur нравится это. -
спасибо за простой, замечательный рецепт!
-
тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить овощной соус к макаронамР_Тулупова нравится это. -
Очень интересненько.
Спасибо за идею.