«Большая женская троица» — Manhattan, Margarita, Cosmopolitan. Как настоящий космополит, этот коктейль не может принадлежать кому-то и чему-то одному. Считается, что где-то в 1970-х его независимо друг от друга изобрели сразу несколько барменов. Возможно, безымянный бармен из гей-коммьюнити в Провинстауне, Массачусетс. Или некто Нил Мюррей, бармен в стейк-хаусе Cork&Cleaver в Миннеаполисе. Или Джон Кейн, владелец нескольких популярных баров в Сан-Франциско, который то ли привез рецепт откуда-то со Среднего Запада, то ли обнаружил в одном из многочисленных «папоротниковых баров» (fern bars) — таверн для людей без пары. Или Шерил Кук, бармен флоридского South Beach, который рассказал о своем изобретении так: «Меня потрясло, как много людей заказывают мартини только для того, чтобы их видели, элегантно держащими в руке изящный бокал на тонкой ножке. На самом деле они не любят мартини. Им нужна красивая картинка. И я решил им ее дать». Действительно, мало какой коктейль может сравниться с «Космо» красотой и изяществом.
Простой рецепт космополитена русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 103 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 54
Количество калории: 103 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: 8 марта
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Коктейли и напитки
Технология приготовления: Заморозка
Ингредиенты на пять порций
цитрусовая водка 40 мл
клюквенный сок 30 мл
апельсиновый ликер Cointreau 15 мл
сок лайма 15 мл
лимон кружочек
лед по вкусу
Пошаговое приготовление
Рекомендуемый стакан — коктейльный бокал (для мартини) (cocktail glass).
Очень важно взять действительно хороший клюквенный сок (лучше все - таки свежий).
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом.
Хорошо - хорошо взбейте.
Резко вылейте в коктейльный бокал, он должен остаться пенистым.
