Эти картофельные зразы готовятся с начинкой из мидий и репчатого лука. Блюдо понравится любителям морепродуктов, а также тем, кто любит сытно покушать! Зразы готовят на ужин или обед. Рекомендую!
Приготовим зразы с мидиями в домашних условиях. Конечно же, начинка для зраз может быть любой, но в данном рецепте, в качестве начинки, были выбраны мидии. Морепродукты обжаривались на растительном масле с луком. Далее, я сформировал зразы, обвалял их в панировочных сухарях и обжарил на сковороде. К столу блюдо подается с овощами. Хорошего дня!
Количество порций: 7-8
Простой рецепт зраз с мидиями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 171 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 171 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Зразы
Ингредиенты на двенадцать порций
Картофель — 5 Штук
Мука — 3 Ст. ложки
Яйцо — 1 Штука
Мидии — По вкусу
Лук репчатый — 1 Штука
Масло растительное — По вкусу
Панировочные сухари — По вкусу
Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
Картофель отварите в мундирах, остудите и натрите на мелкой терке.
Добавьте муку, яйцо и соль. Тщательно все перемешайте.
Для начинки обжариваем мидии с луком на растительном масле.
Сделайте из картофеля небольшие лепешки, в середину вложите начинку и сформируйте зразы. Обваляйте их в панировочных сухарях.
Обжариваем зразы на сковороде до красивого румяного цвета. Приятного аппетита!
