Вкусная, сочная, ароматная рыбка. В горячем виде, можно подать, как основное блюдо, а в холодном на закуску.

Очень простой рецепт скумбрии горячего копчения в аэрогрииле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: Для аэрогриля

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• Скумбрия (свеже мороженная) — 2 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (молотый по вкусу)
• Масло растительное (+ для смазывания решетки) — 1 ст. л.
• Жидкий дым — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Скумбрию разморозить. Отрезать голову, удалить внутренности.
2. Промыть и обсушить салфеткой. Посыпать, слегка втирая, внутри и снаружи солью и перцем. В небольшой емкости смешать масло жидкий дым, кисточкой смазать этой смесью рыбу, внутри и снаружи. Оставить на 1 час. Смазать решетку маслом, выложить рыбу. Разогреть аэрогриль, готовить рыбу 30 минут, при температуре 180 градусов Если регулируется скорость вентилятора, то выбрать среднюю. Приятного аппетита!