Очень простой рецепт молодых кабачков с мятой и лаймом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 318 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 318 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Вегетарианская еда
Ингредиенты на четыре порции
Лайм 2 штуки
Молодые кабачки 4 штуки
Свежая мята 1 пучок
Оливковое масло 1 столовая ложка
Свежемолотый черный перец щепотка
Пошаговое приготовление
Каждый кабачок нарезать в длину на 8 тонких пластинок.
Разогреть сковороду - гриль на сильном огне и слегка сбрызнуть оливковым маслом.
Выкладывать кабачки в несколько приемов на сковороду и обжаривать 2–3 минуты. Когда они станут мягче и покроются «морщинками», перевернуть и обжарить с другой стороны.
Мяту измельчить.
Лаймы разрезать пополам.
Выложить кабачок на тарелки, поперчить, посыпать мятой и выжать сверху сок из лаймов.
