Рецепт приготовления изысканного салата из сладкого укропа, фенхеля, для настоящих гурманов из Старой Англии.
Как правило, фенхель является приправой для других овощных и мясных блюд. Данный рецепт предлагает вашему вниманию изысканный и полезный фенхель в качестве основного ингредиента пикантного весеннего салата.
Количество порций: 4
Простой рецепт салата из фенхеля с петрушкой английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 68 килокалорий.
- Время подготовки: 16 минут
- Время приготовления: 30 мин
- Количество калории: 68 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: На ужин
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Английская кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
- корневища фенхеля — 1/1, Штуки
- листьев петрушки — 2 Стакана
- Бостонского салата — 8 Стаканов
- лимонного сока — 2 Ст. ложки
- жидкого меда — 2 Ст. ложки
- соли — 1/1, Чайных ложки
- черного перца — 1/1, Чайных ложки
- оливкового масла — 2 Ст. ложки
- растительного масла — 2 Ст. ложки
Пошаговое приготовление
- Помыть, перебрать и измельчить петрушку, удалив черенки; листья салата порвать руками на мелкие кусочки.
- Разрезать корень фенхеля пополам и нарезать очень тонкими ломтиками кухонным ножом или специальным слайсером.
- Смешать лимонный сок, мед, соль, перец, и когда соль растворится, добавить оливковое и обычное растительное масло.
- Сложить зелень и измельченный корень фенхеля в большую чашу, залить свежеприготовленной заправкой для салата и осторожно перемешать, не сминая зелень. Салат нужно подавать к столу сразу после приготовления.
Метки:
-
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
o_valentina, Jkooqnvug и tatarchuk85 нравится это. -
-
Когда делала салат из фенхеля с петрушкой и не сомневалась, что получится вкусно!
-
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
-
Вкуснятина, обожаю салат из фенхеля с петрушкой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Oasrvpee :) -
очень люблю салат из фенхеля с петрушкой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась