Первоначально, когда я попробовала,этот салат, он в основном состоял из зелени и гренок. Я его решила немного преобразить и уже сколько лет он меня выручает ;) Готовиться быстро и получается вкусно и сытно. P.S. Я не очень разобралась по граммам, так как всегда беру зелень пучками.
Простой рецепт крестьянского салата русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 689 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 689 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салаты, Птица
Ингредиенты на шесть порций
Куриное филе 500 г
Салат зеленый 400 г
Укроп 100 г
Лук зеленый 100 г
Яйцо куриное 6 шт.
Майонез 300 г
Сухарики белые 400 г
Пошаговое приготовление
Берем целое куриное филе маринуем специями и ставим в духовку до приготовления. После охлаждения режим на кубики или небольшие тонкие ломтики. Куриное филе, по желанию, можно отварить, но получается совсем другой вкус.
Берем 4 пучка листья салата и рвем его на небольшие «хлопья». Я обычно беру сорт лоло россо - 2 зеленых и 2 красно - бурых.
Нарезаем по одному пучку укропа и зеленого лука. По желанию можно добавить все, что Вы любите из зелени.
Отвариваем куриные яйца и нарезаем их полукольцами.
Заправляем майонезом и перемешиваем. Я этот салат никогда не солю и не перчу, если Вам этого не хватает, то добавьте по вкусу соль и перец.
На сухари уходит примерно один батон. Перед подачей на слот добавляете сухари, перемешиваете и накладываете по тарелкам. Приятного аппетита !!!
