Очень простой рецепт жареного окуня украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 356 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 356 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
Рыба окунь 400 г.
Пищевая соль 1 ч. ложк
Мука пшеничная 1 стак.
Подсолнечное масло 200 мл.
Пошаговое приготовление
Рыбу очистить от чешуи, выпустить кишки, отрезать головы и хорошенько перемыть. Если рыбки большие, порезать их на кусочки. Перемытую и почищенную рыбу посолить, перемешать, дать немного постоять.
В глубокую миску насыпать муку. Сковороду поставить на огонь, налить туда растительное масло и хорошенько разогреть. Каждый кусочек рыбы обвалять в муке и положить на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжарить каждый кусочек рыбки до золотистости с обеих сторон.
Готовую рыбу переложить на блюдо и можно подавать к столу. Прекрасно подойдет к картофелю пюре. Приятного аппетита.
