Простой рецепт яичного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 590 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 590 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• 8 яиц
• 4 средних спелых, но крепких помидора
• 1–2 очень спелых авокадо
• несколько перьев шнитт - лука
• 4 ст. л. майонеза
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• соль, свежемолотый черный перец

Пошаговое приготовление

1. В небольшой сотейник или кастрюльку налейте холодную воду, положите яйца. На слабом огне доведите воду до кипения, выключите огонь и накройте ковшик крышкой. Через 10 мин. яйца будут готовы.
2. Готовые яйца почистите и мелко порубите.
3. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, ложкой выскребите мякоть и тоже мелко порубите. Это можно сделать в комбайне.
4. Добавьте майонез и горчицу и хорошо перемешайте.
5. Помидоры разрежьте пополам и ложкой удалите семена. Положите в каждую половинку помидора яичный салат. Приправьте солью и перцем по вкусу и посыпьте мелко порубленным шнитт - луком.
6. Как вариант этот салат можно подать между двумя ломтиками
7. поджаренного белого хлеба.